九江茶农邹龙清种品质茶
每斤2000元的白茶不愁卖
记者 沈明杰
清明即将到来，备受关注的“明前茶”也正陆续上市。清明节前的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，味醇形美，被誉为茶中极品。在庐山区海会镇孙家垅茶山，茶农们正在抓紧时间采摘，将今年的“明前茶”销往全国各地。从2009年开始，当地农民邹龙清带着一股冲劲，精选优质茶苗，在当地承包了140余亩地专门种植茶叶，现如今他的茶叶已经卖到了2000元/斤。
年产千斤茶 销路遍天下
孙家垅茶山上，随处可见挎着竹篓采摘茶鲜叶的身影，一派繁忙的采茶景象。“我们这儿从3月7日就开始采茶了，今年比往年要暖和，所以‘明前茶’也早了近半个月上市。”孙家垅茶山的负责人邹龙清介绍，2009年当他得知庐山区推进“百里果业工程”，他果断地从宁波回来，将学习到的种茶技术带回家乡，开始了自己的创业之路。
“没种植茶苗前这里还是荒山、荒地，当时，只能是从零开始，茶树种植、土壤管理、病虫害防治、加工工艺等每一个环节都得把好关。”邹龙清白天在茶山上忙完，晚上还要和客户打交道，为自己的茶叶找销路。
通过几年的努力，现如今，他的茶山面积已经有140亩，种植的品种有白茶、龙井茶和福鼎大白茶。今年聘请了130个采茶工人，按照人均4斤左右的采摘量，一天的鲜叶总量在五百斤上下，这些鲜叶被加工制成干茶，全年产量逾千斤，分别被销往四川、浙江等地。
茶叶2000元/斤 茶山要种上千亩
“我们这里最大优势就是山好水好，云雾缭绕，所以白茶在这里种植，一点都不比江浙那边差。”由于邹龙清的白茶品质好，现在他的白茶每斤价格可以卖到1500~2000元。“白茶刚刚采摘，没有达到标准，我都会剔除掉，因为只要是行家一眼就能分辨出来，很多喝白茶的客人都是内行，不可能蒙混过关。”邹龙清表示，好品质始终是他坚持的原则，客户对他信任，再加上白茶市场行情好，价格在1500~2000元也是情理之中。“现在采茶工采一斤鲜叶是20元，按照4斤鲜叶做一斤干茶的比例，光采摘的成本就要80元，再算上做茶要经过杀青、搓揉、成形、烘焙等一道道细致的工序，以及人工、培育等费用，一斤好茶的成本至少在650元，低于这个价的茶叶，品质肯定是没保障的。”
“去年，别人拿我的茶去参加比赛，拿了全省二等奖，而我因为没有自己的品牌，吃了哑巴亏。”邹龙清说，随着自己茶山的发展，他这两年的目标一是注册自己的品牌，二是把茶山扩大到一千亩。“其实现在有好的销售也是倒逼着我自己把茶种好、管好自己的茶山，走生态化发展、规模化经营的路，带着大伙儿一起致富。”
在别人眼中，邹龙清已经是一位成功的创业者，而他自己更愿意把自己归类为农民，更为确切地说是一位茶农，“我就是个实实在在种茶、踏踏实实做人的茶农。”
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