[提要]为了使消费者对厨房电器行业当前整体市场状况、品牌格局变化，以及各个厨房电器品牌在“节能”、“低碳”技术上的研发和应用有一个更清晰的了解，同时使厨房电器生产厂商对行业运行情况及消费者的核心消费诉求产生一个整体的认识，人民网针对厨房电器行业发起了本次市场消费行为调查活动。 前言 一、调查主体分析 二、厨房电器调查结果分析综述 (一)、绿色低碳已经成为消费者关注热点。 (二)、厨房大家电仍以烟灶消为主，洗碗机及净水设备有待普及。 (三)、厨房小家电产品中，豆浆机、微波炉增长迅速，烤箱及电饼铛等产品拥有率低。 (四)、整体厨房成未来消费主流，风格统一和售后便利成最大卖点。 (五)、厨房小家电品牌格局已稳定;厨房大家电行业尚无绝对的领军品牌。 三、厨房电器消费行为调研结果展示及分析 1、传统产品稳定增长，净化类及食品料理类产品增长空间巨大 2、品牌集中度仍不高，但一二线品牌已明显拉开差距 3、消费者倾向于购买“整体厨房” 4、 消费者选择“整体厨房”因为“设计风格统一” 5、消费者愿统一购买同一品牌所有产品 6、对“整体厨房”的消费趋于理性化，3000-6000元成主流 7、方太专利技术市场认知度最高 8、选购厨房电器最看重节能和质量 9、消费者希望企业关注“节能降耗” 10、美的、方太、华帝成消费者最满意节能品牌 四、未来发展预测 (一)、绿色低碳将成为品牌推广的主要诉求点。 (二)、各种新型产品将稳定增长。 (三)、整体厨房发展潜力巨大 前言 “低碳经济”既是中国经济新的起飞点，又是消费者以及厂家关注的实际需求。人民网从4月份正式启动了“低碳品质生活”的大型系列专题活动，该活动相继开展了电视篇、空调篇、冰洗篇、热水器篇，引起了众多媒体的追踪报道和网友的热议。 厨房电器篇于9月1日正式启动，重点围绕方太、美的、海尔、华帝、万家乐、万和、老板、德意、帅康、格兰仕、飞利浦、九阳等知名厨房电器品牌，剖析上述企业围绕“节能”与“环保”，在技术革新与市场创新等方面作出的成绩，并客观展示了相关核心企业迎合市场需求、在节能与环保方面所展开的技术研发与市场拓展成就。 为了使消费者对厨房电器行业当前整体市场状况、品牌格局变化，以及各个厨房电器品牌在“节能”、“低碳”技术上的研发和应用有一个更清晰的了解，同时使厨房电器生产厂商对行业运行情况及消费者的核心消费诉求产生一个整体的认识，人民网针对厨房电器行业发起了本次市场消费行为调查活动。 一、调查主体分析 本次调查活动，总共有23427名消费者参与，其中有效问卷达17457份。 在近2万份的有效调查问卷中，男性占63.5%，已婚占48.3%。其中，超过一半以上的受调查者为“国家机关、党群组织、企业事业单位负责人”和“专业技术人员”。学历为“专科”、“本科”、“研究生及以上”的超过了90%。月收入以1000-5000中等收入为主。 显然，这部分人群是中高端厨房电器产品的目标客户群。 二、厨房电器调查结果分析综述 本次调查是人民网以消费者为主体，针对厨房电器行业所做的专项市场消费行为调查，历时3个月(2010年9月1日-10月31日)。 调查问卷覆盖了“方太、美的、海尔、华帝、万家乐、万和、老板、德意、帅康、格兰仕、飞利浦、九阳”等知名厨房电器品牌，针对厨房电器整体市场状况、品牌格局变化以及各个厨房电器品牌在“节能”、“低碳”技术上的研发和应用等，全方位、多层次展开调研，了解了消费者对厨房电器的消费需求及购买意向，追踪了厨房电器行业在“节能”与“环保”上的新技术、新方向，调查了消费者对厨房电器节能与环保水平的关注程度。 此次调查活动主要以网上调查问卷的形式进行。在消费者调查的数据基础上，人民网本着“公平、公正、公开”的原则，联合专业调研机构及资深家电专家就厨房电器行业进行综合评定。从问卷调查的数据来分析，调查结果基本反映出了目前厨房电器市场的状况，也反映出了各厨房电器品牌在消费者心目中的认知程度及在市场中的地位。
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