持续的雾霾天气成就了雾霾经济，除霾设备迅速走红。前不久，工业和信息化部消费品司司长王黎明表示，在家电行业，吸油烟机将成为除空气净化器之外，承担环保治理措施的重要产品之一，提高产品净化效率将是产品未来发展方向。
室内净吸成推新关键词
在前不久于上海闭幕的2014中国家电博览会上，不少家电品牌搭建了时尚前卫的展厅，用来展示其最前沿的高端智能产品。海尔厨电在展会现场搭建起了一个真实的厨房，并且在深腔净吸油烟机下方安置了一个玻璃罩，玻璃罩内不断有烟雾被释放出来。而当吸油烟机开启后，这些烟雾则会迅速被收拢，随着气流瞬间上升，并被吸油烟机吸走，整个过程不到5秒钟。现场工作人员介绍说，该产品采用了深腔式设计和倒置油网，彻底改变了传统烟机构造。能够借鉴漏斗效应，瞬间提高气流上升速度，杜绝油烟外溢，从而解决了厨房油烟大、PM2.5超标的难题。
在方太展区，被称为风魔方的吸油烟机吸引了记者的目光。这个系列的产品采用倾斜放置，而且茶色玻璃上也没有看到普通吸油烟机的风机。记者尝试着触碰了一下面板上的电源开关，13厘米宽的玻璃烟屏便如敞篷车车篷一般轻巧敞开，90 厘米长的“一线天”宽流进风口随后出现在记者眼前。讲解员介绍到，玻璃烟屏在用户和油烟之间设立硬隔断，吸力均匀向下进行覆盖，能够牢牢锁住油烟。
吸油烟机将成室内环保治理排头兵
而在2013年底，老板电器就提出要从拢吸、强滤、速排、节能四个方面重新定义大吸力。其搭载了“极速洁净”科技、360°螺旋吸烟技术、A++免拆洗技术和双劲芯3.0风机系统，实现鲸吸效果，可使气味降低度和油脂分离率远优于行业标准，95%以上的吸油烟机产品达到1级能效标准。
奥维咨询副总裁盛哲介绍说，该公司统计数据显示，2013年吸油烟机的市场增幅高达15%。市场需求推动大吸力吸油烟机占比快速提升，销售额占比提高约5%，增至27.2%，三四级市场也达到了10%左右。
提要：持续的雾霾天气成就了雾霾经济，除霾设备迅速走红。前不久，工业和信息化部消费品司司长王黎明表示，在家电行业，吸油烟机将成为除空气净化器之外，承担环保治理措施的重要产品之一，提高产品净化效率将是产品未来发展方向。
中国家用电器研究院副总工程师张亚晨指出，烹饪中产生的污染物，一部分是看得见的烟，还有一部分是看不见的气，即使那些看得见的烟被吸油烟机吸走了，仍有大量看不见的含有有害物质的气弥漫在厨房里。这其中就包括我们常说的可吸入颗粒物和多种挥发性有机化合物。部分烟和气不能被吸油烟机吸走，是因为在烹饪时，尤其是在爆炒类烹饪时，烟气产生体量大、速率高而冲出吸油烟机的负压区或吸油烟机来不及吸走使烟气四溢。“消费者需要的并不是吸油烟机，而是厨房的洁净和烹饪者的健康。”张亚晨表示，吸油烟机最本质的功能是吸油烟，行业技术创新的方向应该真正切合消费者的实际需求，回归吸尽厨房油烟这一行业根本。
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