今后，我们该拥有怎样的厨房、卫生间的生活体验?如果近期购买厨卫新品，最该关注哪些关键词?
记者在近日的CES 2015上，厨卫电器品质、功能迅速升级是重要趋势。消费需求升级互换产品创新，以吸油烟机、灶具和热水器为首的“厨卫三大件”产品在安全、节能、恒温、智能等方面迅速升级，消费需求由“温饱型”向“品质型”转变。春节买厨卫电器，怎能不时尚?
新功能刺激厨电市场复苏
中怡康零售监测报告显示，2014年上半年，主要厨房电器产品吸油烟机、燃气灶销售额的增长比例分别为9.72%、6.10%，厨电复苏明显。“从今年到明年，厨卫电器市场将保持10%左右的年均复合增长率。厨电品牌费用投入增加，企业发展的巨大机遇或许便隐藏在风生水起的智能化、高端化的浪潮里。”
“消费者对于生活家电的要求，开始向智能方向发展。”中国燃气供热专业委员会主任王启认为，随着移动互联网热浪的掀起，数字化、大数据、云计算等技术的应用，家电产品已经向智能化方向转型，并逐渐形成智能家电生态链。产业信息网调查结果显示：燃气灶的高端化趋势愈发明显，单价在2300元以上的燃气灶产品零售占比提升最快。
事实上，近期登陆广州的全球首款专业家用厨房系统Grand Cuisine的整体厨电售价已高达60万元人民币。全套9大产品包括：一体机烤箱、急速冷冻冰箱、电磁炉区、精密真空封口机、燃气灶、煎烤灶、环绕电磁炉区、台式搅拌器和定制通风系统，为厨电产品的升级打了个“高大上”的样。
热水器：
要“恒温”不要“忽冷忽热”
随着消费者对高端产品的需求提高，热水器市场呈现出明显的产品结构升级特征，高端、智能热水器占整体市场的销售比例持续提升。
日前，随着一波又一波来袭的冷空气，在家洗澡却成了一件难事：洗澡时难免将水开开关关，可最怕的就是关了又开的时候被冷水激到，调热一点点，又很可能被烫到。如果能利用排除的烟气和余温能让冷水预热，再次开启的时候就可以获得“恒温”沐浴的快感了。
据了解，华帝推出的冷凝恒温热水器就可以解决这一问题。“冷凝热水器”是在排烟系统中增加了一支管壳式冷凝器，充分利用高温烟气的热量预热冷水，能在35摄氏度至65摄氏度间保持恒温，有效利用了燃烧产生的废气，也可以降低有害气体在洗澡时排到空气中的可能性。
在智能技术的提升方面，万和发布的“云智能技术”可以让消费者可通过智能移动终端操控热水器，实现智能预约、智能远程控制、智能VIP服务、智能管理等功能。
烟机灶具
要多功能更要实用性
在厨电产品整体化、智能化、人性化、时尚化的趋势下，对于80、90后年青一代消费者，厨电产品更要带来愉悦的烹饪环境。近日，三星推出的“名厨优选”系列电磁炉采用“虚拟火焰”技术，在烹饪时可以发出类似火焰的光环，火焰的强度随火力大小变化，从炖到煮9个不同的级别，加上嵌入灶具下玻璃隔层的LED照明设备，相当时尚。
而“Flex Duo系列”多功能组合式烤箱则将传统烤箱的“一个炉腔”变成“两个炉腔”，只打开上部的烤箱门时，可以直接使用烤箱顶部;把整个门上下都打开时，同时在两个相互独立的隔间中烹饪两道不同温度的料理，随时解决多种用餐需求，带来了更多可自由发挥的空间，还可减少串味现象。
除了功能上的创新，消费者更关注厨电的实用性。华帝的一款可以使用蒸汽加热水清洗的高端油烟机不光吸得净，还能自动用蒸汽加热水清洗。
专家
关注安全、服务和能效比
“新世代”的厨卫电器应该如何选择?专家提醒消费者：安全性自始至终是产品技术的重中之重。“厨房、卫生间里的灶具、热水器并非只是加热的工具，由于其下接煤气管道，上接明火，安全应该是"第一监护人"。”选择灶具、热水器产品时，要关注其是否可以解决漏气、扑锅、干烧、熄火后燃气不关等安全隐患。
在服务方面，万和、老板等国产品牌推出了“云服务”功能，消费者可以通过移动互联网，在手机上获知和跟进产品的使用状况、维修状况等信息。三星则在CES 2015上推出了“名厨优选”全新的内容和服务，分享来源于合作伙伴的菜谱名厨分享的烹饪技巧。“云智能主动服务功能，线上服务将为线下的服务提供更好的数据信息源和快速反应能力，但从目前来看，线下服务依然是热水器行业的主流服务模式。”
“能效比”的问题则涉及到厨卫电器的节能型。根据国家质量监督检验检疫总局和国家标准化委员会联合发布的《关于批准发布61项国家标准的公告》，自去年10月1日起，空气能热水器和吸油烟机等五类家电将开始执行新的能效标准，其中吸油烟机能效标准是首次制订并实施。
消费者最好选择能效比高的产品，让今后的使用体验更舒心。
