紫砂电饭煲
紫砂不仅不含任何有害物质，反而富含有益人体健康的多种矿物质。烧制紫砂时无需与其他原料配合，因而不受其他外来的污染。它可以通过调配紫砂泥的比例来烧制出各种天然的紫砂色，完全不需要施釉，成为百分之百无污染煮食器皿。紫砂富含铁和多种人体所需微量元素，因此，能分解食物中的脂肪，降低胆固醇，对于保健防病，防止早衰、老年痴呆症以及儿童助长益智、女士纤体美容等都有功效。紫砂器皿在加热过程中能发出远红外线。远红外线能够活化水分子，与紫砂析出的微量元素一起，将水矿化成为矿泉水。科学实验证明，远红外线对纯净水有辅助矿化作用，纯净水经过紫砂炊具煲煮后，将矿化成pH呈7、1左右的弱碱性，有利于人体弱碱性健康体质的形成。同时，远红外线还有活化脂肪酶的作用，紫砂所含的部分微量元素也能够活跃分解脂肪的酶素，所以紫砂炊具煮出的食物不腻。紫砂的微孔结构还能使紫砂炊具保鲜食物，令食物“酷暑越宿而不腻!
紫砂电饭煲采用天然紫砂精工陶制内胆，将传统的紫砂工艺与现代科技相结合，充分发掘紫砂的健康美食功能的特质。
其产品具有：
(1)创新紫砂内锅，特殊双盖结构，煮饭更香、更鲜、更美味，是真正的煲仔饭。
(2)紫砂特殊的微孔结构，保持器具干燥，不返潮，使食物保鲜持久。
(3)紫砂含铁量高，煮饭时能自然分解脂肪，吸收油脂，有益身体健康。
(4)紫砂内胆经上千度高温烧制而成，不含任何对人体有害的物质。
(5)成分稳定，耐酸耐碱，耐高温，抗腐蚀。
(6)采用专利技术“立体加热”设计，加热均匀，将传统与现代饭锅优点相结合等特点。
2、电饭煲的内胆与米饭营养
内胆是电饭煲直接接触米饭的部分，因此不同材料和结构的内胆对米饭营养价值的影响各不一样。一般的电饭煲内胆只是简单的复合层，虽然价格{氐但品质差。目前一些知名的品牌已采用四层结构内胆，由内而外分别是不粘涂层、硬质氧化层、铝合金层、硬质氧化层。其中不粘涂层能确保做饭饭不焦，能更好的烹饪米饭并保持营养。双硬质氧化层则有利于长期安全使用。而且，它的内胆厚度更达2、O毫米以上，传热更均匀。
巧用电饭煲：
1、烤热食物
先在锅内略抹一些熟油(猪油、植物油均可)，将要烤热的熟食摆放在内锅里。然后盖上锅盖，按下煮饭开关，大约5分钟左右，锅温可升到103±2℃，煮饭开关自动跳起。利用余热将食物继续烤一段时间，再开盖取食。这样烤热的食物香脆可口，特别省时省力省心，适合做早餐。
2、烤鸡蛋糕
取两个鸡蛋打入碗内，放入适量白糖，用筷子搅拌起泡。再加入适量的食物油，搅拌均匀，然后再加3两面粉，适量凉水，充分搅拌。再加入适量苏打粉，拌匀。电饭煲内锅底抹些食油，将上述原料倒入，盖上锅盖，按下煮饭开关。等开关自动跳起数分钟后即成。此法制作的蛋糕松软可口。
3、煮面条
电饭煲的最大特点中热容量较大，用来煮挂面十分方便。待水加热到冒热气时即可下面条。待水开后一分钟左右拔插头，利用余热可使面熟透。
4、粥类保温
如一家人不在同一时间吃饭，可利用电饭煲的自然保温功能保持锅内食品温度。将粥、汤放入锅内，按下煮饭开关，烧开后用手将煮饭开关抬起而不拔下电源，这样锅内食物就会自动保温70℃左右。
5、蒸馒头
方法与普通锅一样，只是水量要控制得当，这样水刚熬完时馒头也刚好被蒸熟，就可以在馒头熟时自动断电。
消毒柜的维护和保养：
1、消毒柜应水平放置在周围无杂物的干燥通风处，距墙不宜小于30厘米。
2、清洁消毒柜时，应先拔下电源插头，再用干净的湿布擦拭消毒柜内外表面，禁止用水冲淋消毒柜。若太脏，可先用湿布蘸中性洗涤剂擦洗，再用干净的湿布擦净洗涤剂，最后用干布擦干水分。清洁过程中，注意不要撞击加热管或臭氧发生器。
3要经常检查柜门封条是否密封良好，以免热量散失或臭氧溢出，影响消毒效果。
4、定期将柜身下端集水盒中的水倒出并抹净。
5、使用时，如发现石英加热管不发热，或听不到臭氧发生器高压放电所产生的“吱吱”声，说明消毒柜出现了故障，应停止使用，送去维修部门修理。 专家爱心提示：
孕妇最好不要使用微波炉、电磁炉
微波炉辐射超过国家标准近一倍，位列辐射榜首，成为危害孕妇健康的“头号杀手”。
五招教孕妇防辐射：
1、挑选正规厂家生产的家电产品。
2、使用各种电器时，应保持一定的安全距离，孕妇要远离微波炉至少1米以外，电视与人的距离应在4～5米，与灯管的距离应在2～3米。
3、不要把家用电器摆放得过于集中，特别是电视机、电脑、冰箱等更不宜集中摆放在孕妇卧室内。
4、缩短使用电器时间，孕妇接听手机时不要将手机挂在胸前。
5、有条件的孕妇可穿防辐射服装，使用电脑、电视防辐射屏，防辐射窗帘等。
健康小贴士：
别把微波炉当消毒柜
很多人习惯把剩饭菜放进微波炉里加热食用，有人觉得微波炉其实跟消毒柜的原理差不多，都是加热消毒，干脆就把家中的微波炉当消毒柜用，一举两得。其实，微波炉品种很多，加热功率等规格都不太一样，用微波炉消毒，多长时间才能彻底达到灭菌的效果，并没有科学的结论，病毒细菌到底有没有杀死无法保证。所以微波炉与消毒柜，还是各归各位好。
清洁只顾“面子漂亮”
外面看起来光光亮亮的微波炉，可里面就不注意了，常常残留很多上一次的饭菜渣，“反正都要再高温加热，一加热什么病菌都没了”，多数人会这么想。其实不然，微波炉内的食物残渣长时间待在炉壁上不清洗，就会腐败变质，滋生出许多细菌、病毒，再加工其他食物时就会被污染，产生难闻的异味，破坏食物的口感。有时食物加热不均，不但不能杀死细菌，反而使其更加活跃，吃了这些食物容易引起腹泻等情况。解决的办法，可以将半碗清水加少许柠檬汁或醋，放入微波炉里高温加热使之沸腾几分钟后关机，待碗中的水冷却后取出，用湿毛巾擦拭炉内壁，这样即可起到清洁及除异味的作用
