很多人非常喜欢吃冻柿子，尤其在北方地区，冻柿子可谓是家家必备!可是冻柿子怎么做才好吃?很多网友会想把柿子冻起来呗，对于东北来说室外天气比较寒冷，冻柿子简直是轻而易举，而对于其它地区，就要借助冰箱来帮忙了。下面，小编就给大家介绍一下如何做出好吃的冻柿子。
1、新鲜无伤痕的柿子3个用清水冲洗干净表面浮尘
2、洗净的柿子放在保鲜盒里
3、盖好盒盖
4、放入冰箱冷冻室冷冻一夜
5、吃的时候取出柿子，可以看到柿子的表面有一层薄薄的白色冻霜
6、往保鲜盒里加入适量的冷清水，没过柿子表面，放在一边静置大约10分钟左右
7、10分钟后用手捏一捏柿子，感觉柿子果肉变软，倒掉冷水
8、把柿子放在干净的盘子里
9、用手把柿子的果蒂摘掉
10.用手轻轻的把柿子皮剥掉
11.剥掉外皮的柿子果肉放在杯子里
12.淋入少许蓝莓果酱做点缀即可
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