冰箱是现代人居家过日子的必备家电，主妇们常常发现，用不了多久，冰箱冷冻室就会结一层厚厚的霜，尤其是在夏天，霜结的特别快，有时甚至冷藏室也出现一层霜，那么霜是哪里来的呢，应该怎么去除，哪种除霜方法有事半功倍的效果。当然如果你实在是不想麻烦，也可以选购一台无霜冰箱，从此，天下无“霜”。
霜从哪里来?
水汽遇冷，就会凝结成霜，这是众所周知的自然现象。那冰箱里哪里来的水汽呢?据了解，大部分水汽来自空气中，当人们存放食品打开冰箱时，室内空气和冰箱内气体自由交换，室内的湿空气进入冰箱里，遇到冰箱的冷空气凝结成霜。特别是在夏天，室温与冰箱的温差比较大，湿度也比较大， 因此，冰箱内的霜也结的特别快。此外，还有一部分水汽来自冰箱里存放的食品，如蔬菜、水果中的水分蒸发、以及还没有晾凉的食物。
除了浪费很多空间以外，冰箱内的霜还会阻碍蒸发器表面的热交换，导致冰箱制冷效果不好，越来越费电。所以当冷冻室表面的霜层达到5mm左右时就需要除霜了。通常这一周期在3个月到半年左右，也就是说一年要除霜两到四次，越久不化霜，那么除霜的过程就越麻烦。
如何巧除霜?
对于很多主妇来说，除霜是一件非常费工夫又费力气的活儿。不少人除霜的时候都是采用断电等霜自动融化的方法，用这个方式除霜的话大概需要四个小时左右，如果霜结的厚的话，需要的时间会更长。有心急的主妇直接打开冰箱用硬物或者铲子去除蒸发器上面的冰霜，这样既耗费力气，又容易导致蒸发器的损坏，实在是费力不讨好。
那么怎样除霜才能事半功倍呢?首先要把冷冻室温度调到最低，四个小时之后把冷冻室的食物转移到冷藏室，这时候要切断电源，打开冰箱冷冻室门，用浅盆装热水，放进开门的冷冻室，使冰霜尽快融化，如果冰比较多的话，中途可再换一次热水，大约半个小时之后，冰开始软化，这时候拿冰铲轻轻敲落，冰箱深处的顽固冰霜分子，可以用吹风机或者电风扇吹风使其尽快融化。整个过程大概也就一个小时左右，冰箱的霜就可以完全除掉了。
这样除霜确实比老办法快，但对于有心的主妇们来说，这仍旧不是最快的方法，有热心读者告诉我们，冰箱除完霜之后，将冰箱内部用毛巾擦干，敷上一层保鲜膜，下次除霜的时候只需要撕下保鲜膜，下次除霜一分钟搞定。此外，也可以涂上一层植物油，也能达到事半功倍的效果。
想省事 用无霜冰箱
为了节省主妇们的时间，不少厂家都推出了无霜冰箱， 据介绍，无霜冰箱之所以无霜，是因为其蒸发器在冰箱内部(与冰箱内壁分开)，凝结在蒸发器上的霜可以通过热蒸发来去除，即冰箱工作一段时间之后，暂停制冷，启动除霜加热系统，凝结的霜受热后会变成水，再通过专用的导管排出(或直接蒸发成水蒸气)，这个工作是冰箱自动完成的，不需要用户手动处理。
而且无霜冰箱的冷风系统在制冷过程中会带走箱内多余的水分，除了不产生霜之外，食物冷冻的时候也不会冻结在一起，让冰箱内部保持干净清爽。另外，其不断循环的冷风，经过除臭系统的过滤，使冰箱内的气味持久保持清新，大大减少食物之间互相串味的现象。
目前多数无霜冰箱都是双开门的大容积冰箱，而消费者在选购时，还可以注意一个小细节，看冰箱的型号是否有字母“W”，通常这个“W”就是无霜的意思。
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