——2012年上海厨卫展系列报道
2012年上海厨卫展,全名为:2012年第17届中国上海国际厨房、卫浴设施展览会,是继法兰克福、米兰展之后,亚洲规模最大,影响力最强的国际性厨卫展会,素有中国“卫浴奥斯卡”之称,是中国厨卫产品内销与外贸的渠道、国际厨卫产品买家首选专业采购平台,本次展会吸引了国内外近3000家企业,本土品牌表现强劲,腾讯家居进行了深入的采访和报道。
采访嘉宾:佳居乐厨柜营销副总监 胡海军先生
采访时间:2012年5月23日
采访地点:上海厨卫展佳居乐展馆
采访记者:腾讯家居 曾庆涛

采访嘉宾:佳居乐厨柜营销副总监 胡海军先生
厨卫展新品以展示烤漆为主
腾讯家居:胡总你好,本次上海厨卫展佳居乐推出了哪些新品?
胡海军:佳居乐在上海的厨卫展一共是推了七套样柜,有两套,一套私尚空间、一套王子空间,这是我们的形象产品以及实力产品,这两款可能大家在市面上早已经见过了,我们剩下的五套样柜都是今年推出的新产品。
展厅整体来说是以我们的烤漆为主导的,所有的样柜全部都是以烤漆来做的,不管是从外观的工艺也好还是产品的设计风格也好,都是2010、2011年的产品设计上有很大的提升。从展厅里面的样板来看,我们进门的第一套产品就是极品烤漆,极品烤漆在原有产品的基础上对产品烤漆的饱满度、光亮度、耐磨度都有很大的提升,相对来说质感会很强。
其二,对于环保来说,应该是比其他的一些系列产品会更好,甲醛排放,包括里面的搭配都是做得非常好的,甚至在每一块板的转角,每个角度等等各方面都是很有考究的,都是很圆润的,并没有很尖锐的东西放到每个角落。
其他的产品,比如说饱满烤漆,简尚烤漆,环保烤漆等等,也是在去年的基础上对用材有了比较大的改良。去年根据整个产品有一个全面的总结和检测,在同行看来光亮度已经是非常好了。我们的目标不仅仅是局限在行业标准上,我们在行业标准上会有更高的层次,所以要达到我们自己的目标,就是要对我们的产品有一个全面提升。这是我们的烤漆一块。
设计上,整个产品的布局、结构等等各方面都有了非常合理的搭配。比如说上海厨卫展的两个简尚系列的产品,整个外观简介又不失大气,又很时尚,性价比非常高。
佳居乐以细节争市场
腾讯家居:您介绍的佳居乐的产品就体现了细节上的,烤漆、拐角等地方体现了细节设计的周到。中国幅员辽阔,各地方对厨房的使用习惯得非常不同,比如说川菜喜欢做辣的,珠三角喜欢喝汤、长三角偏甜,各个地方的口味又不同。那么佳居乐是怎么把握这些不同地区人们使用厨房的不同的心理习惯呢?
胡海军:怎么把握客户的生活习惯?现在很多客户都会想到选一套适合自己的橱柜,现在的消费群体更接近于理性,能够很方便的使用产品,把握了这一点,如果说是样板,可能会大众化一点,但是每到一个客户家里,产品都完全是不一样的。
因为是定制产品,就会根据客户的身高、生活习惯,比如说是用左手还是用右手,有些是老人操作的,更多的是老人操作,也有的更多是家庭主妇操作,也有是男性操作的,所以我们会根据家庭厨房主要使用人员的身高、生活习惯来设置我们的橱柜。什么东西应该设置在什么地方,高度应该是多少,等等都会有一个全面的考虑。
其二,我们的每一套橱柜,不论是门板还是柜子上,基本上很难看到有很尖锐的角,包括毛刺之类的东西,包括厨房电器都是一样的,因为这些东西必须要考虑到不小心碰到某一个角,因为比较圆润,相对就不会碰伤使用者。
其三,也要考虑到产品的安全性,包括电器,比如说煤气灶会不会漏气,烟机会不会漏电,等等都要全面考虑。
其四,也就是产品的环保,我们的产品的油漆、板材,人造石等等材料,每个季度都会不定期的送检,如果检测出来有任何一点不符合标准,在国家标准上面相对的有提高,如果是达不到我们的标准,我们会把所有的辅料全部退给供应商,再考虑开发新产品,一定要达到环保的标准,打造安全、实用的产品。
厨电一体化是必然趋势
腾讯家居:您刚才有提到佳居乐也会做厨电,现在厨电和橱柜结合在一起,您觉得会不会有更多的厨房企业做?
胡海军:应该说厨电一体化或者说整体厨房,在国内相对来说走的时间还不是很长,如果从欧美国家来讲,整个市场上厨房里面基本上是一站式采购,无论是你的橱柜还是厨房电器,甚至到一些厨房里面用的小家电,锅碗瓢盆是一站式采购完毕的。而现在国内,包括从最早的欧派推出OEM做厨房电器,他们的成功应该也是说明了整个橱柜行业逐渐在一体化,这个绝对是一个走向。
从佳居乐来说,从05年开始转型做橱柜,94年开始建立佳居乐企业,那时候只是做橱柜材料,05年开始做整体橱柜。从05年开始我们就已经有了佳居乐品牌的厨房电器,从刚开始的OEM,也就是贴牌,从贴牌到06、07年底做成OCM,也就是委托生产,我们公司自己研发设计,把设计的图纸、结构、参数给到我们的委托生产厂家,让他们去帮我们生产,按照我们的标准生产。这样就可以保证产品质量。
另外,做橱柜推自己品牌的厨电,也是整个行业的必然趋势。
如果一个客户买橱柜,比如说你买佳居乐的橱柜,但是要买其他品牌的电器,这种情况下就会导致花很多时间,选完橱柜再去其他店里面选电器,电器选完之后还要选水槽、龙头等等。这些产品一旦出现了问题,假如说在使用的过程中出现了问题,橱柜的要找橱柜,电器的要找电器,五金的要找五金,这样一来就连电话都要保存三四个公司的电话,所以相对来说是比较麻烦的。
同时还有一个匹配的问题,电器、水槽、龙头也好等等这些五金件的电器和木类的配套,我们自己做OEM就很容易融入到橱柜中去,产品的不同颜色、不同的风格,配套的东西也是不一样的。如果说客户只是选择我们的橱柜,而没有现在我们的电器,就很容易感觉到你的电器买回来之后装到我的橱柜里面感觉特别的难看,或者是不协调,这种情况就是给整个厨房的效果也是一个败笔。
欲增加200-300家加盟商
腾讯家居:佳居乐希望通过上海厨卫展实现什么样的目标?
胡海军:我们这次也是第一次参加上海展,第一是过来看看同行业品牌的产品,学习他们优秀的地方。同时,我们也希望利用这个机会对我们今年的市场扩展起到非常好的推动作用,本次参展,公司定的目标是200—300家加盟商的拓展目标。
其二,佳居乐的品牌在行业中相对来说还是具有一定知名度的,在网络上面也好,业界也好,大家都可以查得到,佳居乐也是中国橱柜的四大品牌之一,包括09年的领军品牌,十强企业等等各方面,我们都有排在前十。我们也想利用这次机会,能够把我们的品牌知名度有更高层次的提升,这就是我们参展的目的。三个方面:一个是学习、交流,第二是拓展,第三是借此机会提升品牌形象。
腾讯家居:您刚才说希望招200—300家的加盟商,那么有什么政策吸引到加盟商?
胡海军:可能每个企业都有不一样的条件,而我们的加盟条件是在广告物料支持、装修补贴、样柜折扣都有比较大的力度。
腾讯家居:通过对您的采访我们了解到佳居乐参展的情况和后续发展的情况,也非常感谢胡总接受我们QQ的采访,祝愿佳居乐在厨房市场上越做越好。