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厨房家装七夕礼物好选择:颜高又实用的奥田集成灶

2020-08-24 10:06:08  精品家居网   阅读:

集成灶从字面意思理解如下:

集成灶: 一、集成;二、灶具。
集成:集成在一起,集合、组合。灶:指能加热煮食物的装置。
集成灶把油烟机、灶具、消毒柜、储藏柜等多种功能集合在一起,具有油烟吸净率高、节能环保、超静音及显示直观等特点,节省了空间、费用以及人力操作程序。集成灶是运用微空气动力学原理,采用深井下排或侧吸下排,下排风产生流体负压区的原理,让油烟魔力般的往下吸走,再也看不到油烟四处升腾的现象,油烟吸净率达95%以上。集成灶是为解决传统油烟机无法彻底根除油烟的难题,改善厨房和家居环境而研制开发的国际领先的厨房家电产品,该产品将烟机、灶具、消毒柜、储藏柜、蒸箱、烤箱等有机地结合在一起,彻底根除了厨房油烟。

先来谈谈集成,集成的明显优势就是节省空间!

一直以来,国内在灶具和抽油烟机上的不作为一直受消费者诟病,不论是功能和外观上都是吃老本,多年没有进步,而集成灶的出现可以说是让这种局面彻底改观。当然,也因为动了传统厂商的奶酪,集成灶的疑问在市场上一直笼罩,今天就来好好科普一下关于集成灶的内容。

灶头——关注点:功率、能耗比、做工

相比普通燃气灶的粗糙设计,集成灶的锅架工艺有明显提升,极致简约,做工更扎实,放置更稳当,这是一直被忽视的小细节。我呢想找一款能用来当案例的集成灶,最后选了很久,觉得奥田集成灶的这款ZKM5还是不错的,比如它的上进风燃烧器,采用全封闭式的设计,可以充分保证气体充分预混避免燃烧时出现红光或回火,燃烧器封闭防渗液的设计更安全也更好清理。这款集成灶可实现5.0kW大火力,热效率61%,达到一级能效。保证足够的火力,像老广强烈要求的“镬气”就要靠这些来实现。

燃烧器的材质现在更多品牌选择采用全铜质炉头,看好不好最简单就是看上手分量重不重,铜密度高,相对其他金属同样大小上手明显要重很多,所以还是相当好分辨出是否真材实料,精铜或者全铜的肯定是更好的;至于是不是档次高,其次啦;最重要是铜本身导热性好,热效率高,耐腐蚀,使用寿命更长。

油烟机——关注点:功率、清洁

集成灶和普通吸油烟机的区别非常大,最明显就是位置。

吸油烟能力取决于两个因素:最大风量和负压口的位置。理论上说,负压口离油烟产生的位置越近,吸烟效果就越好。从这个角度看,集成灶的负压口离灶台最近,同等条件下自然是最能吸。这个也是集成灶走出自己的一条路的关键所在。

当然,有了空间优势,吸力更是重要,还是以奥田集成灶ZKM5为代表,它的烟机吸烟区域可以宽达900mm的有效吸烟区这个市面上还是比较少见的,大部分集成灶左右侧板在20-30公分厚,这代表着这款集成灶它的有效吸烟率更高,在其他因素保持同样的情况下,吸烟口面积越大吸得越广嘛,这个大家好理解,但是要做到不简单。所以,这款奥田集成灶拥有20m³/min的强劲大吸力,油烟吸净率达99.65%真不简单,并且它具备9档风量切换,比较人性化,一般烟机的风量切换在3档;值得一提的是这款集成灶的内置智能变频巡航系统,可实时感知公共烟道阻力,自动调节电机转速和风压大小,风压官方数据最高可达600Pa有效杜绝油烟倒灌和串味。市面上现在采用智能变频设计的集成灶还是不多,一方面是成本高、另外一方面是电控要求高,最重要的一方面还是集成灶企业本身的技术实力吧,风压风力和集成灶的风道系统关系是最大的,一般这也是体现集成灶企业核心科研技术的实力之一。有了智能变频系统,对于住高层公寓的人来说,是一款福音了。

另外要讲到的清洁功能,目前市面上很多集成灶自带高温清洁,这样可以保证机器内部不容易存油垢,延长机器寿命。机器外部的话钢化玻璃材质的一定会比不锈钢的更好清理,美观性就更加不用说了。

蒸烤消一体箱——关注点:容量、功能

目前集成灶的“箱”部分一般集成烤箱、蒸箱跟消毒柜,当然不一定都有,但基本就这三样。蒸烤箱是目前消费者普遍都会安装的电器,不仅可以丰富日常菜品,还可以增加家人互动趣味性。另外,集成灶功能集成还体现在这方面,就是容量,市面上蒸箱集成灶55升-80升都有,但是蒸烤一体集成灶的话最优的是在70升,蒸烤一体对于内胆的要求还是很高的,既要保证容量又要保证最佳的控温效果,如果内胆太大,家用其实没必要,另外一方面耗电而且控温、恒温技术不一定能达到。

集成灶的箱体已经不输专业嵌入式的蒸烤箱,SUS304不锈钢一体成型,不单保证蒸或者烤的效果,更易于清洁、更安全,大容量不建议买搪瓷的,大品牌一般用搪瓷的在45-55升的内胆容量左右,因为工艺不好做特别容易爆瓷, 很多人家里总有那么个破的搪瓷水盆老古董是吧。智能集成灶,既然智能,那像预约和智能蒸烤程序自然少不了,这里就体现了集成灶真正的集成功能,真实实现一物多用,真正节省空间,节省钱。

附加功能——更多便利

因为中餐的特殊性,有时候做好的菜不一定马上上桌,但是又需要保温,这时恒温置物台的好处就完全体现出来了,市面上很多集成灶顶部都会带一个恒温置物台,不保温时可以放置调料瓶,菜品烹饪好时可以给菜品保温。但对于这个,很多消费者总是遇到一个问题,它只有一个开关,只能选择开或关不能进行单独控制。奥田ZKM5在这方面根据用户痛点做了改造,顶部的三个保温盘可以得到单独的控制,真正做到保温置物两不误。翻遍全网走遍各大家居卖场,分控恒温的集成灶居然仅此一家,这是大部分集成灶企业考虑人性化不够还是技术很难呢?

再来说说,水箱,一直是蒸箱受关注和争论的一个点,就是内置还是外置好,在大象看来外置水箱好,对于老广就相当重要,为什么?因为广州爱炖汤啊!一炖就是好几个钟,水箱的水可能炖着炖着不够。如果要打开加水,就不说这个麻烦,在很多人眼里中途打开箱子汤就泄气了,炖出来的东西味道就会差很多。当然拥有两种模式自然是更好。

安全性

关于集成灶的安全性一直也是备受关注的点,当然,对于不安全的吹基本来自友商,因为符合国家安全标准的大牌产品,在安全性上一般正常使用出现问题都只是概率问题。

现在集成灶已经实现模块化,做到油、气、电分离,大大降低风险,这种模块化设计,更避免出现一坏就整个坏了的糟心情况,对于持续使用和维修保养提供便利。

熄火保护这一类在日本燃气灶早就有的东西,国内还是需要集成灶来推动,真的不知道怎么说好了。其实作为一个“新产品”,集成灶在安全性上是要更加谨慎,所以大家应该可以对集成灶的安全性更有信心。

对于集成灶的五大重点,这里就粗略说了说,可能不太到位,但是可以给出一个大概的参考范围,希望可以帮到大家,对于价格?这里不说了,相对要买一屋子的东西,价格还是实惠啊!

 
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