肥胖对于喜欢烧烤、薯条的人来说是挥之不去的梦魇,儿童肥胖问题更是令妈妈们担忧。空气炸锅以健康、快速且简便的方式烹饪各种低于传统油炸食品80%脂肪的健康美食,为妈妈的爱加分,健康美味不油腻,再也不用担心长肉肉了!
空气炸锅选购注意事项
1.选择一款厨房电器的时候首先应该看的是它的安全性,购买炸锅的时候一定要购买通过国家安全认证的产品。只有通过3C认证和ISO9002国际质量认证的产品在质量上和售后上才能有保障。最好选择全国联保的产品,因为大家都是网购,有了全国联保才能免去日后维修等不必要的麻烦。
2.在实体店购买的时候最好实际测试下空气炸锅的性能和关键部位是否正常,如定时器,控温调节器是不是能正常工作,炸锅的推拉有没有卡壳等,还要检查炸篮有没有涂层脱落。如果是网购的话就要选择有信誉的商家和签署消费者保障协议的商家。
3.选择的时候外观也非常重要,最好是外观颜色能和厨房的其他家电搭配,还有就是说明书和配件是否详细齐全,这些小的地方往往体现了产品的品质。
空气炸锅使用常识
问: 空气炸锅用油吗?
如果本身是含有油的食材,如肉类,海鲜类,冷冻薯条,不需要加油也能做出美味口感,如果食材本身不含油,如蔬菜/新鲜薯条,加一勺油就可以做出和传统浸在油中的做法。
一样的美味口感。它的原理是利用高速空气循环系统,模拟热油效果,快速加热和脆化食物,从而做出和油炸类似的外酥里嫩的口感。
问:专利高速空气循环系统的奥妙在哪里?
第一步:是使空气通过顶部烘烤装置快速加热
第二步:通过大功率风扇在食物篮内部急速循环的热流
问:多吃油的坏处和少吃油的好处?
油的主要成份就是脂肪,过多食用肯定对人体有损害,无法消耗的热量就会堆积在身体内形成脂肪,造成高血脂,高胆固醇等疾病。 空气炸锅不仅不需要像传统油炸锅那样把食物浸在油中,而且肉类的食材在烹饪时逼出来自身的油也会从炸篮中滴下来,这样最终摄入人体的油脂就更少,相应就更加健康了。
空气炸锅精品推荐:飞利浦HD9232空气炸锅
空气炸锅的原理,通俗来说是一台能够高速循环热空气的电烤箱,不过飞利浦创意性的用锅的概念实现了这个原理。空气炸锅适合本身含有油脂的食物。利用食物本身的油脂实现油炸的效果,若需炸制本身不带油脂的食物,可在其表层涂一点油。平常可以买到的鸡翅、鸡腿、薯条等速冻食品,都可以用空气炸锅炸出诱人的金黄色,而不需要使用一滴油。像炸藕合茄合、丸子之类的传统小吃空气炸锅都可以搞定。
Airfryer空气炸锅是飞利浦倡导的健康理念产品,其专利高速空气循环技术,最多可降低油炸食物80%的脂肪量,用空气煎炸食物,以健康快捷的方式享受煎炸、烘焙、炒制、烧烤大餐!HD9232空气炸锅每次烹饪量达800g,18分钟即可享用美味。动率1400W,LED显示,60-200℃调节,智能触控操作,烹炸过程尽在掌控。
HD9232空气炸锅的使用心得。像薯条、鸡块这类不需要很多油的食品,或者有预调过的超市冷冻食品炸出来的效果都很好。而且确实可以脱油,每次炸完以后锅底都会有多余的油滴下来,对怕胖又嘴馋的吃货来说最合适不过。长达60分钟的计时功能和防干烧功能也很实用。部件可用洗碗机清洗,赠送的煎鱼盘也很好用。与普通油炸食品相比,空气炸锅炸出的食品不如用油炸的食品脆,变软的时间也稍快,即炸即食则可。
使用时的小技巧,食物本身含有油脂可以直接烹炸。不含有油脂的,则需要涂抹一点油。味道较大的食品,如臭豆腐等,还是不要尝试了,食用时香喷喷,下次再用机器时还得闻。
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