春卷是中国南北方都很流行的一类美食，但是很多人都觉得炸起来有些油腻，制作的过程比较复杂。今天，我们就来看看在家用空气炸锅制作韭菜三鲜春卷的方法，有兴趣的朋友们一起来看看哦。
原料：
肉馅;韭黄;红萝卜;春卷皮;姜末;蚝油;料酒;五香粉;胡椒粉;水淀粉橄榄油;盐
制作:
1. 肉馅中加入适量的盐、料酒、胡椒粉、橄榄油、五香粉、盐和姜末等调味料;
2. 顺着一个方向将肉末搅打上劲，腌制一下;
3. 红萝卜丝加入适量的盐腌制一下;再加入韭黄段;
4. 马上加入适量的橄榄油(或者香油)，搅拌均匀; 将调好味的肉馅加入其中;搅拌均匀， 这样韭黄馅料就准备好了;
5. 将适量馅料放在春卷皮的底部，再向上卷起来;
6. 再将两边折叠， 底部涂抹上适量的水淀粉封口;将所有的春卷包好;
7. 预热好空气炸锅， 将春卷平铺在炸锅筐底部， 表面刷层油， 200度8分钟;
8. 再翻个面， 表面刷层油， 再5分钟即可。
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