羊肉，是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。说到烹制羊肉，您可能会想到很多种吃食。比如羊肉串、羊肉火锅、孜然羊肉、羊肉汤等等。除了这些，比起羊肉串需要烤炉的相对麻烦，其实颇具新疆特色的羊肉手抓饭自制起来就显得容易多了。而用电饭煲做的羊肉手抓饭是不是更很少吃到了呢?今天我们改用最省事的电饭锅，简单也永远不怕会出错。快来看看我们给大家介绍的美食做法吧。
原料：
带骨肥羊肉500克、胡箩卜4根、洋葱1个、孜然适量、油1勺、花椒少许、姜片、盐适量、大米4杯。
做法：
1、大米洗净，泡上水。羊肉将肥油切下来切小块。羊肉切成1厘米见方的小块。羊骨头加水煮成汤。洋葱切碎。胡箩卜去皮后切成粗条;
2、锅内放入1勺油，姜片，放入羊油，将油炸出来;
3、放入切碎的洋葱，炸出香味后放入羊肉，炒至断生后加入胡箩卜，半熟后加入孜然，盐;
4、在3中加入羊骨头汤，焖10分钟左右
5、将泡好的米倒在4上，铺平，羊肉与胡箩卜垫在锅底，加入羊汤刚好没过大米，盖上盖子焖10分钟左右;
6、待饭吸收了锅内的水后拌匀，倒入电饭锅内，加入羊汤刚好没过大米，用筷子戳些洞后盖盖按下煮饭即可。
烹饪利器：飞利浦HD3087电饭煲
飞利浦HD3087电饭煲
飞利浦HD3087电饭煲外观简约大方，香槟色与白色的配搭相得益彰，既显得干净又不失典雅，能为厨房增加不少气质之约。
内胆特写
飞利浦HD3087电饭煲专有玫瑰金6毫米超厚五层内锅。水晶高硬度的不沾涂层高硬度耐磨防刮，不必担心永久涂层会掉的情况。玫瑰金聚热底层充分积聚热能，大大提高内锅加热效果，让米饭煮得更通透，口感更好。
此款电饭煲的上盖处有一个超大美味蒸汽阀，在煮粥时，可以防止溢出，煮出的粥香浓可口。在煮饭时，微压烹饪技术，让米粒被水分子包围着，减少水分的流失， 保湿又保鲜，煮出米饭香气四溢。在煲汤时，高效均匀的加热，蒸汽凝结成水膜，锁住蒸汽，留住食物的原汁原味 。另外，这个蒸汽阀可拆卸清洗，易于打理，不留卫生死角。
控制面板特写
飞利浦HD3087电饭煲采用高档触摸控制面板操作更灵 敏、更精准。高品质感应面板坚实耐久，防水同时更易清洁。橙色背光的LCD显示，让操作一目了然。
编辑点评：飞利浦HD3087电饭煲才用微电脑控制，人工智能烹饪程序设定，精密的电脑调控，让烹饪过程轻松无负担，营养美味轻而易得。24小时预约，定时烹饪及提前预约，让美味无需等待，非常便利。11大菜单功能及3种米饭口感选择，让烹饪变得不再难。
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