现在不论是家里还是办公室都有了微波炉，不过我们对微波炉的了解都只是浅层次的了解，仅限于热饭热菜热馍馍这些小事。其实微波炉一样可以用来制作汤菜等简单食物，且效果惊艳。例如我们都知道桶装面煮着比泡着好吃，但是煮着麻烦，而用微波炉微波一下，效果和煮面几乎一样美味。你也想学一学吗?
微波炉烹饪入门须知
1、微波炉做菜时首先要用调料(如酱油、味精、盐、料酒、糖、姜、葱、蒜等)将原料浸润，而且要浸润透。因为微波烹任过程快，若不浸润透很难入味，且葱、姜、蒜等的去腥增香作用难以发挥。
2、浸润后的调料卤汁要滤净、滤透。否则多余的卤汁残留在盘碗中，浸渍到部分原料会引起生熟不匀的现象。
3、烹饪需勾芡上浆的食物时，用生粉、调料勾芡时要尽量做到少用水，原料应和浆料混为一体，不得有浆料滴下、流下的感觉。
4、有些菜在入炉烹饪前可淋上少许纯清生油，可使烹饪出的菜肴增添色、香、味。
5、在微波烹饪中，尽可能在五档功率输出中多选用中高功率、中功率和中低功率。因为我们选择的微波功率越低，磁控管发射微波的间隙也越长，只要把时间适当延长，烹饪出来的食物就会更嫩、更酥、更烂，且不易出现内外熟度不匀的现象。
6、不要用金属容器加热食物，容易造成食物冷热不均匀。
7、千万不要用微波炉来微波鸡蛋，不论是生的还是熟的，血一般的教训，说多了都是泪。
微波炉产品推荐：美的EWOLFC7-NB微波炉
产品特性：独有的直喷蒸技术，用“蒸”锁住营养，保持水分;爱心3秒贴心设计;独有四位健康宝宝菜单;
综合指数得分：★★★★★
编辑点评：美的EW0LFC7-NB微波炉的蒸汽回旋循环装置，使蒸汽能做到360度立体循环，确保热量从外至内全方位穿透食物，充满整个炉腔，保证食物受热均匀，口感更好。另外工作时将水瞬间制成高温水蒸汽，作用于食物表面，能恰到好处地锁住食物营养及水分，有效降解多余脂肪和食物盐分，不仅给我们带来了美食享受，而且更有助于提高饮食健康。
产品介绍：
美的EW0LFC7-NB微波炉使用容积为25L，内部取消了传统微波炉的玻璃转盘设计，有效炉腔容积提高了约45%，不仅扩大了内部空间的利用率，还可以随意摆放各种形状的食物以及烹饪器皿。采用下拉门设计，舱门上设有安全锁装置，防止消费者在微波炉运行时打开炉门;另外微波炉连接处采用了弧形拉杆连接，并在水平位置进行限位。打开炉门，可以看到醒目的烹饪器皿的选择提示。
在程序设置上，美的EWOLFC7-NB微波炉不仅有微波火力、解冻、烧烤组合等，还有特制的美食食谱以及宝宝菜单。5分钟以下的微波加热快捷键，只需要选择就可直接启动。微波炉顶部采用平整光滑设计，可预防灰尘与水直接进入炉内;侧面采用通风孔朝下设计，既保证了通风效果的而且还可预防水流入炉内。
 
蒸汽加热原理
美的EWOLFC7-NB微波炉利用高压水泵将储水盒内的水注入蒸汽发生器，经专利高效发热机件和快速蒸汽发生装置，将水快速生成100度蒸汽，直接加热食物，锁住食物营养成分不流失，保持食物原汁原味!在蒸汽菜单中，便捷的选项可让消费者傻瓜式的进行烹调，多次按选项可选择食物重量，按开始键即可等待美味出炉。
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