晨报讯(记者 刘映花)国内厨卫电器龙头企业万和近日推出一整套“接地气”的中式厨房电器选购标准,涉及聚热、净烟、杀菌、悬烤等多项功能。
针对“聚热强度”的要求,中式灶具应该达到聚热于内;“净烟力度”则指中式厨房的抽油烟机要吸力够大;在“杀菌深度”方面,中式消毒柜要热风消毒无死角,除去隐藏细菌;在“悬烤均度”方面,中式电烤箱则应能实现360度立体悬转火,立体旋转加热,烘烤外焦里嫩。
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