中华饮食文化源远流长，然而以“煎炒烹炸”为主的传统中式厨房却不得不面临各种问题。有调查显示，在温度、油烟、安全、清洁、能耗等传统厨房普遍面临的五大问题中，厨房高温酷热首当其冲，然而令人尴尬的是，目前市面上的厨房家电在解决这个问题上仍是空白。有消息称，海尔集团目前已经研发成功一项智冷烟机技术，未来上市后这一问题将有望得到解决。
据了解，厨房高温问题由来已久，而随着人们生活水平的提高，这一问题进一步凸显出来。今年6月，海尔集团曾经以“夏天在厨房做饭最让你暴怒的事情有哪些?”为话题进行过一次大规模的用户交互调研，结果显示，在28.7万参与调查的用户中，近八成表示最无法忍受厨房的高温酷热环境，希望能够尽快找到给厨房降温的解决方案。
然而令人尴尬的市场现状却是，在目前的厨电市场上，以清洁作为主打的产品仍占据主流，油烟、安全、能耗等问题也在一定程度上得到了解决，唯有厨房高温这项似乎成为了厨电技术的盲点。在没有找到合适的解决方案之前，这八成用户不得不继续面对酷热的厨房。
针对于此，海尔集团在行业内率先做出反应。有消息称，海尔集团已经成功研发出最新的智冷烟机技术，将从根本上改变厨房过往只能“吸”不能“吹”的局面，在保证清洁功能基础上，送出凉风，可以使厨房周遭温度在短时间内局部降低5-7度，彻底解决厨房酷热难题。
据了解，应用此项技术的产品有望在明天夏天前上市，届时，这项新智冷技术在为用户带来清凉福音同时，也将填补行业空白，为我国厨电行业扫除技术盲点，引领行业升级。
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