辣椒，不仅能增进食欲，而且辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。这种传统的配料蔬菜在中式厨房中占有重要地位，在我国从南到北的各式菜系中都少不了辣椒的身影。尤其寒冬时日，在家炒菜时配上一些辣椒，既能增进食欲，又能暖胃驱寒，是极好的享受。若是小有厨
艺，做份水煮鱼、麻辣香锅、虎皮尖椒之类，更少不了各式辣椒的身影，让家人胃口大开。
但谁能会记得辣椒在下入锅中的那一刻“吱吱”的响声和冒出呛鼻的油烟，倘若所做的菜式需要胡椒、葱段等刺激性配料，则味道会更大。尤其主妇们都有一边流泪一边闻着刺鼻的辣椒味，同时手忙脚乱的处理抽油烟机、调火、取配料这种记忆。辗转腾挪间奉献的是自己的辛苦，为的是丈夫家人的口福。
然而，不说炒辣椒所产生的刺鼻油烟不仅污染厨房环境，更是威胁着人们的身体健康。长期吸入这种油烟的人，患鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸系统疾病的几率会大大提高。单是掌勺人炒辣椒时所遭受的呛鼻气味就让人不堪忍受。
辣椒做为刺激性食物，在入锅的那一刻立即就会产生大量油烟。这时，即便用吸力再大的抽油烟机也毫无用处。因为油烟已经被上方的抽油烟机吸走，而你的胸部脸部是油烟的必经之路，日复一日，只是让人离黄脸婆又近了一步。
怕油烟，用美大，美大集成灶让你轻松炒辣椒，和黄脸婆说拜拜。美大集成灶引领中国厨房新方向，首创下排油烟系统，一改油烟往上走的老旧传统，让油烟未及扩散前就统统往下排，让油烟不侵蚀脸部，真正零距离吸排，彻底解决油烟难题。
美大集成灶独特的深V风道，作为强力下排系统，通过阔口拢烟、向下收口、负压激增，形成强劲下排吸力，让油烟无处可逃，配合航空涡轮增压技术，劲吸下排，全面包络每一丝油烟。大大提升了厨房油烟的排放率，彻底消灭顽固油烟。
独创蜗式风机，运用仿生学原理，模拟蜗牛外壳，让所吸油烟畅通排出，不残留，同时静音运行，大大缓解了普通油烟机使用时所带来的噪音。在不影响操作视线和不经过人体呼吸途径的前提下，将油烟在未扩散前得到有效排除，从导烟、吸烟、油烟分离、集油、聚油全程缜密设计，使烟机的油烟吸净力大幅提升，有效解决了厨房油烟满屋飞的难题。经权威验证，净烟效果高达99.6%，是传统油烟机净烟效果的2倍。
美大集成灶让油烟不再是困扰，保障了身体健康，从此无论爆炒还是油炸，再也闻不到一丝油烟味，厨房墙壁再也看不到斑斑油渍，为烹饪者提供了一个尽情享受厨艺乐趣的环境，从此放心炒辣椒。
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