现在很多家庭都买了豆浆机，每天的早餐晚餐就靠它了，使用起来非常省心。不过每次做完豆浆之后总是留下许多营养丰富的豆渣，扔掉实在可惜，于是很多家庭主厨们就想到了用豆渣来做一些健康美食，不仅节省了食材，而且非常美味。一起来看一下。
豆渣蛋糕
1、把蛋加入白糖打到起泡
2、加入自发粉再继续打
3、把豆渣加入，搅拌搅拌
4、搅拌均匀可以做蛋糕
5、拿个盘子刷一层油，把液体倒入，用保鲜膜封好，用牙签针些孔
6、放锅里，开水蒸10分钟，熄火几分钟再打开
7、切成小块
豆渣铜锣烧
铜锣烧和蒸蛋糕前面的步骤一样，后几步有所不同
1、把蛋加入白糖打到起泡
2、加入自发粉再继续打
3、把豆渣加入，搅拌搅拌
4、搅拌均匀可以做铜锣烧
5、用个锅，刷一层薄油，把液体倒进去
6、慢火煎到成蜂窝状就翻到反面煎
7、可以单独吃，也可以夹层来吃
豆渣包
1、做完豆浆后，豆渣留着
2、加入面粉，发酵粉，白糖水
3、和成面团，室温发酵20分钟
4、做成包子，放置20分钟再放锅里去蒸，开水蒸13分钟，熄火五分钟后再揭开盖子
5、和豆浆一起吃，很美味
豆渣咸饼
豆渣咸饼小孩子比较喜欢吃
1、豆渣，蛋液加入面粉、盐搅拌均匀
2、切三色彩椒、葱白放进去一起搅拌
3、锅里刷一层油，把液体倒入慢火煎
4、五分钟后，撒一层芝麻
5、完全熟透时翻到反面煎一两分钟
6、上盘，切块
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