假日午后，一帮朋友聚在家里。在开放式厨房大大的岛台一侧，女主人精心地为朋友们准备着精致的果品，而另一侧的吧台椅上，朋友倚台而坐，欣赏着她料理食物的纯熟技艺，一边喝着红酒，一边聊天。这是在国外电影中很常见的一幕。而如此惬意的生活最重要的道具就是岛台。
现在，我们对欧式的开放式厨房基本复制完毕。而岛台却被束之高阁。这是因为很多人都没有认识到岛台的重要作用。诚然，岛台不是打造开放式厨房必需的设计，但它的存在却可以将厨房变成休闲娱乐之所，并让人们真正地体会到何为享乐厨房!
孤岛岛台 最实用的空间隔断
孤岛岛台指的是独立于橱柜之外的，下有柜体的单独操作区。孤岛岛台只适用于开放式厨房，在现代装修中其最大的作用就是作为厨房与其他空间的隔断。
户型要求：大户型或别墅
这种孤岛岛台对厨房面积的要求很大。如一字形的橱柜，岛台与橱柜之间的距离不得小于1.2米，这就要求厨房的深度至少要超过2.4米(标准橱柜柜体深度为0.6米);如果是L形橱柜，则要求开放式厨房的开口部分至少为3.8米(以岛台2米长为例);如果橱柜是U形的，则要求这个长度最少为4.4米。
最佳设计方案：
◆ 大多数情况下，岛台下面的空间都被设计成储物柜和酒柜，而且要设计在靠近橱柜一侧才方便使用。
◆ 橱柜的标准柜体深度是0.6米和0.38米，如果岛台深度不大于1米，不建议设计成两面柜子。如果条件允许也要把酒柜、抽屉等放在靠近橱柜的一面，另一面单纯是柜子就好了。
◆ 岛台上尽量不要放灶台或水槽，因为灶台必须要配备专门的烟机，且只适用于不受烟道位置限制的别墅，而在岛台上放水槽则浪费了岛台下面绝佳的储物空间。
半岛岛台 转身即是“吧台”
半岛岛台严格讲可以说是橱柜的一部分，顾名思义，就是像半岛一样只一面与橱柜主体相连。半岛岛台也同样适用于开放式厨房，一般作为厨房与餐厅的隔断，放上一把吧台椅就可以变身成为很实用的休闲区。
户型要求：只要不是小到厨房设在阳台上，对户型没有要求。
如果说孤岛岛台是专门为大户型设计的，那么这种半岛岛台可以满足小户型对厨房岛台的渴望。因为是橱柜的延伸，长短、大小都可以自行决定，且与橱柜中间不必留过道，这就减少了很多的空间限制，一般户型都可选用。
最佳设计方案：
◆如果厨房杂物不多，或是储物空间足够的话，建议将这延伸出来的部分设计成悬空的。不要柜子，只是面板部分伸出来，末端用立柱支撑。这样会显得厨房更通透，还不会影响使用。
◆如果杂物多，这部分岛台就是最好的储物空间，在与橱柜相连的部分最好用旋转拉篮，这样就可以最大化地利用空间。
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