近些年来，随着厨房家电行业不断壮大，许多品牌与企业都在争夺着行业龙头的位置，对于这样一个竞争激烈的市场，不进则退的道理自是不言而喻。在过去的一年，究竟谁有把谁的市场份额瓜分了大半，又有哪些企业已经不堪重负，在“大浪淘沙”之后销声匿迹了呢?
伴随节能领跑者制度的出台，节能环保类厨房电器占据市场主导，国内本土品牌得到了更多消费者青睐，据中怡康2014厨房电器行业分析数据得知，2014年国际品牌油烟机销量约占国内品牌销量的10%，可见，国内厨电产品已拥有足够的市场竞争力。
2014年度抽油烟机销售角逐 老板占据领先地位
据中怡康调查显示，2014年1-9月吸油烟机国内销售量与销售额均占约90%的市场份额，其中，以老板、方太、美的、华帝为最大赢家。市场销售额方面，老板和方太瓜分了吸油烟机产品约五成的销售额;而在销售量来看，这两家龙头企业也分别拿到了16.19%和13.63%的市场销售量。
近些年来，节能政策不断推荐，抽油烟机行业也逐步向节能高效的方向转型。加上人们对厨房环境与自身健康的重视，大吸力抽油烟机成为吸油烟机市场中一类应运而生的产品，同时，也作为检验油烟机质量的一项重要指标。提到大吸力，自然就会提到老板吸油烟机，2008年，老板首创大吸力油烟机，引致业界其他企业纷纷效仿。时至今日，老板抽油烟机仍以56.60%的市场占有率，稳坐大吸力市场的头把交椅。
国家信息中心信息资源开发部副主任蔡莹就2014吸油烟机市场情况做出了分析解读，在2014高端产品排行前10品牌销售量占比中，老板电器以49.75%的优势，雄居行业第一。其中，欧式抽油烟机占整体市场的44.86%，侧吸式油烟机占到38.68%，可见，由于欧式抽油烟机仍然是市场主流，产品地位不可小觑。而在欧式抽油烟机零售量排行榜中，老板，方太，华帝等国内知名品牌均有不俗表现。
厨房节能环保家电 市场需求稳步提升
厨房中，另外两个大型厨电燃气灶和消毒柜的表现又如何呢?燃气灶与抽油烟机是厨房中最为重要的两种厨电，节能，高效，大火力的燃气灶已成为市场主流发展方向。调查得知，燃气灶产品在2014年的销售量达到2922699台，零售额达到3733177千万，市场潜力较大。在燃气灶的市场占有率方面，老板，方太等厨电企业在燃气灶市场发挥较大优势。
人们生活水平的不断提高，在注重身体健康的同时，对卫生状况的要求越来越高，在2014年，厨房消毒柜的销售情况也有较高上升势头。在消毒柜的销售方面，康宝和老板和方太占据了整个行业多数的销售量，分别为163439台和53321台，可见国内市场的需求量十分可观，望来年家用厨房消毒柜会有更好的表现。
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